破碎机和榨汁机同时启动并进入正常工作后，应达到榨汁机手轮和螺母的排渣量，然后根据排渣情况逐渐减小，满足工艺要求后，应固定手轮和螺母。在操作过程中，如果破碎机不掉料，用矿渣拉杆清洗。维护每班后，必须用清水和刷子清洗滤清器，手动去除机器中的残留物，如多纤维水果、蔬菜等，视生产情况间增一次洗网，在压榨完毕后，用热水清洗全部机器。